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Variétés de légumes dites « oubliées »

P3142317butternutBetterave Albina Vereduna, navet Boule d’or, aubergine Rosa Bianca, Courgette Blanche d’Egypte, Panais Lancer, Tomate Rose de Berne, … Nos ancêtres, sur l’ensemble de la planète, ont testé les plantes et leurs choix se sont portés sur les variétés les plus nutritives et qui ont le meilleur goût. Un temps oubliées, retrouvez les dans votre assiette aujourd’hui.

Les techniques maraîchères employées Aux Jardins Oubliés sont proches de la permaculture, avec des cultures sur buttes en lasagnes, des associations et rotation de cultures, l’introduction d’auxiliaires, l’utilisation d’engrais verts et de purins naturels, …

Poules élevées en plein air

P3262420pouleAfin de vous proposer une qualité et une fraîcheur optimales d’oeufs, 50 poules rousses BIO profitent d’un parcours de 4000m2 à Saint-Thomé, élevées dans le respect de leur bien-être.

Miel, Pollen, Propolis

P3142321ruche

Trois produits essentiels à  votre santé… Le rucher est placé en différents points à Saint-Thomé ainsi que sur des champs de lavande, des châtaigneraies ou aux pieds des tilleuls en Ardèche. Les abeilles profitent ainsi de toutes les essences présentes dans nos belles montagnes.

Si vous constatez la présence d’un essaim d’abeilles chez vous je me propose de le récupérer gratuitement.